— Mates— países de 200
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Somos un proyecto colaborativo que nace del deseo de visibilizar una tradición profundamente arraigada en el sur de América del Sur: el mate.
Más que una bebida, el mate es hospitalidad, encuentro y pertenencia.
Este proyecto busca mapear el mate en el mundo para entender cómo viaja y cómo se transforma. Queremos saber cuándo se toma y en qué contextos: solo o acompañado; por la mañana, por la tarde o por la noche; trabajando o descansando; en casa o al aire libre; con pan, galletas, bizcochos, queso o fruta; dulce o amargo; caliente o frío; con o sin yuyos.
En tiempos en los que lo extranjero suele mirarse con desconfianza, creemos que compartir prácticas cotidianas es una manera de generar cercanía. Conocer cómo vive el otro, qué rituales sostiene y qué tradiciones lo acompañan nos permite entendernos más allá de las fronteras.
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Última actualización: febrero 2026
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